Artvin'in Şavşat ilçesinde kasaplık yapan Fatih Turan, "Üretim sıkıntısı var. Şu anda et ithal ediliyor ve bunun çözüm olmadığını düşünüyoruz. Yem fiyatlarının, saman fiyatlarının, ot fiyatlarının, girdi fiyatlarının yüksek olması dolayısıyla üreteciler ellerindeki hayvanlarını ellerinden çıkarmak zorunda kaldılar. Şimdi ise hayvan ve et sıkıntısı yaşanmakta" dedi. Dönerci Seçkin Özmen ise "Döner fiyatlarına gelen zamlardan memnun değiliz. Hayvancılık biraz az, doğal olarak et az ve et fiyatları yükselince tabii ki de bu durumdan biz de memnun değiliz. Halk da zorlanıyor ödeme konusunda" diye konuştu.
"Üretim sıkıntısı var. Şu anda et ithal ediliyor ve bunun çözüm olmadığını düşünüyoruz. İç piyasadaki üreticinin desteklenmesinin, dışardan karkas veya et olarak besilik hayvan yerine damızlık hayvan getirilmesinin daha çok faydası olacağını düşünüyorum. Çünkü yem fiyatlarının, saman fiyatlarının, ot fiyatlarının, girdi fiyatlarının yüksek olması dolayısıyla üreteciler ellerindeki hayvanlarını ellerinden çıkarmak zorunda kaldılar. Özellikle sütün para etmemesi, damızlık ineklerin kesilmesine sebep oldu. Bu vesilesiyle çok büyük bir üretim açığı oldu. Yani dişi hayvan demek, üretim demek. Erkek hayvana belirli bir sezon bakılıyor, besi tamamlanıyor ve kesiliyor, ama sonrası yok. Aksine damızlık hayvana yönelik bir hareket olursa piyasanın en azından belli bir zaman duracağını, fiyatların makul kalacağını düşünüyoruz. Küçük üreticilerin ve aile işletmelerinin desteklenmesini düşünüyor ve talep ediyoruz. Bu yöne ağırlık verilmesini bekliyoruz.
