Diyet yapanları tok tutmakla beraber doğru besin öğeleriyle desteklemek istediklerini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, "100 gram ton balığı günlük protein ihtiyacının yüzde 47’sini karşılıyor. Eğer proteinden, omega 3’ten, vitamin ve mineralden zengin bir besinle diyetinizi desteklerseniz kas kaybı yaşamadan yağ yakar ve doğru fiziksel aktiveyle de vücudunuzun formunu bozmadan diyetin devamlılığını sağlamış olursunuz. Özellikle sporcuların kas geliştirmesi için proteine ihtiyacı var ve bu proteinin de kaliteli, bedeni yağlandırmayan ama aynı zamanda kas gelişimini hızlandıran bir protein olması lazım. Bu anlamda da ton balığı son derece değerli bir ürün” dedi.
“Ton balığında çok kaliteli bir protein var”
Ton balığının önemli bir protein kaynağı olduğunu vurgulayan Kümeli, “100 gram ton balığı günlük protein ihtiyacının yüzde 47’sini karşılıyor. Ton balığının ikinci önemli noktası ise omega 3 kaynağı olmasıdır. Omega 3 vücudumuzda üretilmeyen ve elzem olan doymamış yağ asididir. Bunun dışında da içerdiğinde birtakım mineraller ve vitaminler var. En önemli mineral selenyumdur. Bu çok önemli bir antioksidandır. Bizi bir sürü hastalığa karşı koruduğu gibi bağışıklığımızı da yükseltiyor. Öyle bir besin düşününki içinde hem protein, hem omega 3, hem selenyum gibi değerli bir mineral, B grubu vitaminler, fosfor ve D vitamini var. Bunların hepsi küçücük bir besin içerisinde bir araya geldiğinde bir sürü kaliteli, besleyici öğeyi bir anda barındığını görüyorsunuz. Bir beslenme uzmanı olarak hep önerdiğim ve arkasında durduğum bir besin” diye konuştu.
“Balık tüketiminin sürekliliği önemlidir”
Balık tüketiminin sağlıktaki önemini de vurgulayan Kümeli, “Balık tüketimini danışanlarımıza 200 ile 300 gram olacak şekilde haftada en az iki kez tüketilmesini öneriyoruz. Balık tüketiminin sürekliliği önemlidir. Yani ‘ben ayda 1-2 defa balık yedim’, ben balık yiyorum demek değil. Balığı devamlı tüketmek önemli çünkü içindeki besin ögelerinin iyiliği bizim için pozitif sürdürülebilir beslenmemiz içinde sürdürülebilir bir biçimde var olması çok önemli” dedi.
“Diyet yapanlar da en büyük isteğimiz kişiyi tok tutmak”
Diyet yapan kişilerin tok tutacak yiyecekler yemesinin önemli olduğunu söyleyen Kümeli, “Diyet yapanlar da en büyük isteğimiz kişiyi tok tutmak. İkinci isteğimiz tok tutmakla beraber kişiyi doğru besin öğeleriyle desteklemek. Proteinden, omega 3’ten, vitamin ve mineralden zengin bir besinle diyetinizi desteklerseniz kas kaybı yaşamadan yağ yakar ve doğru fiziksel aktiveyle de vücudunuzun formunu bozmadan diyetin devamlılığını sağlamış olursunuz. Özellikle sporcuların kas geliştirmesi için proteine ihtiyacı var ve bu proteinin de kaliteli olması, onun bedenini yağlandırmayan ama aynı zamanda kas gelişimini hızlandıran bir protein olması lazım, bu anlamda da ton balığı son derece değerli bir ürün” diye konuştu.